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$WOOCS->is_multiple_allowed

Esto no es una función — es una variable importante en la clase principal del plugin WOOCS, y siempre muestra si la opción 'Is multiple allowed' está habilitada o no. Predefinido en la configuración del plugin.
global $WOOCS;
if($WOOCS->is_multiple_allowed){
    //do smth here if 'Is multiple allowed' mode enabled
}
Si quieres que tus clientes paguen con su moneda seleccionada en el front-end de tu sitio — deberías establecer el modo múltiple en 'Yes' Opción 'Is multiple allowed' en la configuración del plugin